• Čeština
• Počet stran 224
• Rok vydání 2006
• Brožovaná

Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.

• Čeština
• Počet stran 88
• Rok vydání 2004
• Brožovaná

První díl učebnice objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále…

• Čeština
• Počet stran 160
• Rok vydání 2025
• Brožovaná

Publikace poskytuje základní orientaci v oblasti cestovního ruchu. Je určena především žákům středních škol (zejména pro studijní obor hotelnictví a turismus), ale i těm, kteří by chtěli v této…

• Vícejazyčná
• Počet stran 104
• Rok vydání 2009
• Brožovaná

Dvoudílná řada učebnic latiny je určená zejména pro gymnázia. První díl seznamuje s latinským tvaroslovím, druhý shrnuje základy latinské skladby. Cvičebnice je koncipována jako doplněk k…

• Čeština
• Počet stran 86
• Rok vydání 2007
• Brožovaná

Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU obor kuchař kuchařka i obor kuchař číšník a pro hotelové školy První díl objasňuje zásady správné výživy uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení…

• Čeština
• Počet stran 104
• Rok vydání 2014
• Brožovaná

Titul je součástí ucelené řady učebnic pro gymnázia a tvoří ji soubor sedmi publikací nazvaných podle jednotlivých tematických okruhů učiva biologie. V této knize se naučíte vše o geologie.

• Čeština
• Počet stran 64
• Rok vydání 2024
• Brožovaná

Pracovní sešit poskytuje konkrétní náměty pro netradiční metody a formy výuky. Učitelé v něm naleznou inspiraci pro zefektivnění výchovy ke zdravému životnímu stylu.

• Čeština
• Počet stran 240
• Rok vydání 2015
• Brožovaná

Koncepce učiva představuje lidský organismus jako funkční a fungující celek. To vše najdete na 240 stranách této učebnice.

• Čeština
• Počet stran 184
• Rok vydání 2005
• Brožovaná

Jde o učebnici pro předmět nauka o výživě na středních hotelových školách. Lze ji využít i při teoretické přípravě na SOU obor kuchař-číšník. Může však posloužit i široké veřejnosti. Podává…

• Čeština
• Počet stran 176
• Rok vydání 2010
• Brožovaná

Makroekonomie a hospodářská politika státu pro střední a vyšší hotelové školy - Irena Králová - <p>Učebnice podává výklad makroekonomických pojmů. Vede k pochopení významu hospodářské…

• Čeština
• Počet stran 112
• Rok vydání 2010
• Brožovaná

Učebnice má pomoci rozšířit poznatky spojené s pěstováním pokojových rostlin a zeleniny, seznámit s aranžováním rostlin, s pěstováním léčivých rostlin, se základy ovocnářství a také s ochranou…

• Čeština
• Počet stran 248
• Rok vydání 2006
• Brožovaná

Publikace shrnuje základní marketingovou teorii, ale zaměřuje se na i možnosti její aplikace v praxi. Obsahuje příklady včetně řešení, které teorii oživují, a současně poznatky naší i zahraniční…

• Čeština
• Počet stran 24
• Rok vydání 2010
• Brožovaná

V publikaci naleznete řešení úloh obsažených ve třech pracovních sešitech: Základy praktické chemie – pracovní sešit 1, Základy praktické chemie – pracovní sešit 2 a Základy praktické chemie a…

• Čeština
• Počet stran 40
• Rok vydání 2010
• Brožovaná

Učebnice poskytuje informace k získání znalostí a dovedností potřebných při ochraně člověka v případě mimořádných událostí a je určena do hodin občanské a rodinné výchovy na druhém stupni…

• Čeština
• Počet stran 80
• Rok vydání 2011
• Brožovaná

Učebnice seznamuje žáky přístupnou formou s oblastí financí. Je zpracována v souladu s platným dokumentem vymezujícím vzdělávání v oblasti finanční gramotnosti. Učivo je rozděleno do tří celků:…

• Čeština
• Počet stran 128
• Rok vydání 2010
• Brožovaná

Cílem učebnice je rozvíjet estetické vnímání na základě poznávání uměleckých děl a na základě vlastní výtvarné činnosti. Bohatě ilustrovaná publikace je inspirativním materiálem k tvůrčí práci.

• Čeština
• Počet stran 36
• Rok vydání 2007
• Kroužková

Evropské jazykové portfolio je určeno žákům ve věku 11–15 let. Má být dokladem skutečných jazykových dovedností žáků. Obsahuje tři části - jazykový pas (pro záznamy o tom, jaké jazyky se žák učí…

• Čeština
• Počet stran 64
• Rok vydání 2010
• Brožovaná

Pracovní sešit poskytuje konkrétní náměty pro netradiční metody a formy výuky. Učitelé v něm naleznou inspiraci pro zefektivnění výchovy ke zdravému životnímu stylu.

• Čeština
• Počet stran 160
• Rok vydání 2010
• Pevná / vázaná

Publikace zahrnuje ukázky správně a kultivovaně napsaných dopisů uznávaných autorů k nejrůznějším životním situacím.

• Čeština
• Počet stran 152
• Rok vydání 2009
• Brožovaná

Učebnice seznamuje žáky se základy marketingu a managementu a s jejich významem v oblasti poskytování služeb v hotelnictví a cestovním ruchu. Žáci poznají prostředí marketingu, typické pro výše…