Biblia šéfkuchára: Ovocie a zelenina - kolektiv (SK)
od 90 Kč
- Rok vydání 2008
- Počet stran 312
- Slovenština
- Pevná / vázaná
Rozsáhlá encyklopedie o nejrůznějších druzích ovoce a zeleniny, o jejich výskytu, způsobu pěstování, zpracování v kuchyni, či choťových vlastností. Podrobné rady pro kuchaře s detailními…
