• Česká
• Rok vydání 2024
• Počet stran 232
• Čeština
• Pevná / vázaná

Již před řadou let začal autor v Praze organizovat kulinární exkurze. Jedna z prvních otázek, na kterou se totiž turisté po příchodu do Česka většinou ptali a ptají, je: Co je typické české…

• Česká
• Rok vydání 2017
• Počet stran 544
• Čeština
• Pevná / vázaná

Pokus najít odpověď na to, zda pražská kuchyně měla svůj vyhraněný ráz, není zcela jednoduchý. Praha nikdy nebyl malou kulturně uzavřenou enklávou, naopak vždy se jednalo o otevřené město…

• Rok vydání 2010
• Počet stran 120
• Čeština
• Pevná / vázaná

Velká obrazová publikace popisuje jednotlivé vánoční svátky, s nimi spojené rituály a jídla, tradiční i netradiční, která se k jednotlivým dnům připravovala. Kromě zapomenutých receptů jsou tu i…