• Rok vydání 2008
• Počet stran 312
• Slovenština
• Pevná / vázaná

Rozsáhlá encyklopedie o nejrůznějších druzích ovoce a zeleniny, o jejich výskytu, způsobu pěstování, zpracování v kuchyni, či choťových vlastností. Podrobné rady pro kuchaře s detailními…