• Materiál čepele ocel
• Materiál rukojeti plast
• Protiskluzová rukojeť
• Délka ostří 25 cm

Kuchařský univerzální nůž. Vzhledem k širokému ostří je mezi prsty svírajícími rukojeť nože a prkénkem zachována dostatečná vzdálenost. Při krájení a porcování, při nichž se čepel pohybuje…

• Materiál čepele ocel
• Délka ostří 18 cm

Nůž se používá k porcování masa přirozeně se odvíjejícího se od účelu využití a pracovních postupů. Kuchařští odborníci rovněž využívají nůž ke špikování, čištění, porcování.