• Vykosťovací
• Materiál čepele ocel
• Materiál rukojeti nerez
• Délka ostří 14 cm

Japonský nůž pro vykosťování Kasumi je vyroben z 33 vrstev damascenské oceli. Je tenký pro lepší práci s masem. Základ ostří je vyroben z jednoho kusu ultra tvrdé oceli VG-10 GOLD s příměsí…