Rok vydání 2022, počet stran 280Kynuté pečivo má nezaměnitelnou chuť, za kterou vděčí především kvasinkám. Kromě droždí a přírodního kvasu však existuje ještě jedna možnost: slánek.
Informace o Vůně domácího pečení: Recepty ze slánku, kvasu a droždí - Ludmila Gottwaldová (2022, pevná)
Popis
Kynuté pečivo má nezaměnitelnou chuť, za kterou vděčí především kvasinkám. Kromě droždí a přírodního kvasu však existuje ještě jedna možnost: slánek. Že jste o něm nikdy neslyšeli? Není divu, tahle originální metoda má v českých pečicích publikacích premiéru. Jak dosáhnout skvělého výsledku? Třeba i s formulkou „věnuj mi jednu noc“ – zatímco vy nerušeně spíte, s těstem se dějí nevídané zázraky. Tuto metodu si zamilujete.
Informace o produktu mohou být nepřesné nebo nekompletní. Doporučujeme si je ověřit před nákupem u vybraného prodejce.
Recenze 100%
Hodnocení: 100%
4 recenze
5
4x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
Přidání nového hodnocení
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
mili5. dubna 2025
Hodnocení: 100%
Recepty jsou dobře popsané..
Nahlásit
Nahlásit recenzi
Registrovaný uživatel13. února 2023
Hodnocení: 100%
Pečení mě baví a v této knize je plno skvělých receptů a osvědčených rad. Vše je krásně popsáno a doplněno názornými fotografiemi. Několikrát v týdnu knihu pročítám i zkouším podle ní péci.