Dřevěná udírna včetně bočního topeniště. Vhodná k uzení masa, uzenin, sýrů a dalších pochutin. Objem udírny je 360 l. Rozměry udící komory jsou 60 x 60 x 210 cm a hmotnost udírny je 85 kg. Vnitřní rozměry udící komory jsou 55 x 55 x 102 cm.
Set obsahuje dřevěnou udírnu, topeniště, rouru o délce 120 cm, podstavec pro udírnu, regulační klapky, 4 udící bukové hole pro zavěšení masa ve 3 patrech, 10 nerezových háků na maso, teploměr a komín s možností plynulé regulace kouře.
Udírna je vhodná pro topení tvrdým dřevem, štěpkami nebo pilinami. Udírna je vyrobena z vysušeného, hladce hoblovaného, smrkového dřeva o síle palubky 28 mm. Dřevo je bez jakéhokoliv ošetření, aby nebyla ovlivněna chuť masa.