Vaříme zdravě, chutně a hospodárně - Joza Břízová a kol. (2019, vázaná)

měla už moje babička,maminka a já zdědila.A toto je dárek.

Doufám,že obdarovaní budou stejně spokojeni...

Kniha je přehledná,obsahuje spoustu receptů snad úplně na vše.

Oproti první verzi z roku 1974 nejsou v knize obrázky,např.u přípravy dortu,u kapitoly stolování...Poslední kapitola konzervace zavařováním a přípravy šťáv z ovoce je vynechaná úplně...Škoda.

Obsahuje vynikající recepty mého dětství a mládí. Učila jsem se podle ní vařit v dospívání, tenkrát jsem měla starší vydání s obrázky. Vše je v ní nejprve vysvětleno podle druhů připravovaných pokrmů či těst a potom následují související recepty. Podle této kuchařky může vařit jak začátečník, tak zručný a zkušený kuchař či kuchařka.

Chybí mi v ní obrázky, jež byly. ve starších vydáních. Mnohé se z nich lépe pochopilo, než jen z pouhého slovního popisu. Ale chápu, že kuchařka by byla o mnoho dražší a tím by odradila mnohé zájemce.

Vřele doporučuji jak kuchařským nešikům, tak k oživení velmi dobrým kuchařkám a kuchařům.