Rok vydání 2024, počet stran 264, čeština, pevná / vázaná, pečení a moučníkyPekařina je staré voňavé řemeslo, které se dnes s radostí opět objevuje. Ponořte se do světa domácího pečení a s ním spojených tradic.
Informace o Upečeno s láskou: Kváskový chléb a pečivo - Iva Trhoňová, Ludmila Gottwaldová (2024, pevná)
Popis
Pekařina je staré voňavé řemeslo, které se dnes s radostí opět objevuje. Ponořte se do světa domácího pečení a s ním spojených tradic. Upečte si kváskové pečivo v troubě, domácí pekárně či v remosce. Autorky pro vás s láskou připravily knihu plnou receptů nejen na chleba, ale i na křupavé rohlíky, bulky, dalamánky… Vše doplnily i trochou teorie, díky které zvládnete připravit kvásek, zjistíte informace o surovinách i pomůckách a mnoho dalšího.