45 %, 0,5 lJedná se o druh brandy, která se vyrábí skladováním a úpravou jablečného destilátu. Na rozdíl od francouzského příbuzného se jesenický calvados vyrábí jednokotlovou destilací zkvašených jablek místních odrůd.
Jedná se o druh brandy, která se vyrábí skladováním a úpravou jablečného destilátu. Na rozdíl od francouzského příbuzného se jesenický calvados vyrábí jednokotlovou destilací zkvašených jablek místních odrůd.
Je skladován alespoň tři roky v dubových sudech a upraven macerací nepatrného množství koření a karamelu. Výsledný produkt má pak typickou tmavě zlatou barvu, bohaté jablečné aroma s dochutí jader a vanilky. Na rozdíl od francouzských výrobků má jesenický calvados lihovitost 45 %.