Kmín, hmotnost 100 gŘímský kmín, neboli kumín je jedno ze základních indických koření, které spolu s koriandrem dodává indickému jídlu charakteristicky výraznou chuť a aroma. Římský kmín je o něco ostřejší než klasický kmín a mírně nakyslý.
Římský kmín, neboli kumín je jedno ze základních indických koření, které spolu s koriandrem dodává indickému jídlu charakteristicky výraznou chuť a aroma. Římský kmín je o něco ostřejší než klasický kmín a mírně nakyslý. Přidává se do indických směsí, k zelenině, luštěninám nebo do salátů.