Hořčičné semínko, hmotnost 100 gCelé hořčičné semínko voní samo o sobě jen velice málo. Až po jeho rozdrcení nebo namočení se projeví jeho ostré aroma a výrazná chuť.
Celé hořčičné semínko voní samo o sobě jen velice málo. Až po jeho rozdrcení nebo namočení se projeví jeho ostré aroma a výrazná chuť. Nejčastěji se využívá v indické kuchyni, při výrobě hořčice nebo při nakládání zeleniny.