Slivovice, 51 %, 0,5 l, země původu Česká republikaPři výrobě této pálenky je použito ovoce z vlastního sadu, který se nachází nedaleko pálenice Svízela. Při jeho zpracování jsou dodržovány tradiční postupy, který se dědí už několik desetiletí.
Při výrobě této pálenky je použito ovoce z vlastního sadu, který se nachází nedaleko pálenice Svízela. Při jeho zpracování jsou dodržovány tradiční postupy, který se dědí už několik desetiletí. Destilace probíhá na třístupňové koloně, pod kterou se topí tradičně dřevem. Celý koloběh probíhá pod jednou střechou a výhradně v rodinném kruhu. Slivovice se podává a konzumuje hlavně na závěr menu.