Hmotnost 300 g, eneregtická hodnota 751 kJ, energetická hodnota kcal 179 kcal, obsah tuku 6,1 g, obsah bílkoviny 10,2 gTato fermentovaná pasta je vyrobená z kombinace bio sójových bobů a bio rýže, která je bohatá na aktivní enzymy, vitamíny a minerály. Vzniká tradičním způsobem fermentace, bez použití chemických přísad a barviv, a zraje přibližně jeden rok.
Tato fermentovaná pasta je vyrobená z kombinace bio sójových bobů a bio rýže, která je bohatá na aktivní enzymy, vitamíny a minerály. Vzniká tradičním způsobem fermentace, bez použití chemických přísad a barviv, a zraje přibližně jeden rok. Vyznačuje se přitažlivou texturou a vyváženou chutí, která spojuje zemité a slané tóny.
Pasta je vhodná pro dochucování široké škály pokrmů, jako jsou polévky, omáčky, marinády, pomazánky, dresinky, zálivky, luštěniny, obiloviny a zeleninové pánve. Lze ji také použít v malém množství do těsta na slané koláče nebo domácí chléb. Pro zachování všech tělu prospěšných látek se doporučuje rozmíchat pastu v malém množství vody a přidat ji do hotového pokrmu bez dalšího vaření.
Složení zahrnuje bio sójové boby, bio rýži, mořskou sůl, vodu a koji, což je druh plísně Aspergillus oryzae, která se podílí na fermentačním procesu. Hmotnost balení činí 300 gramů, což umožňuje dlouhodobé využití při běžném vaření. Je důležité upozornit na přítomnost alergenu sóji. Po otevření je vhodné uchovávat pastu v chladu do 10°C a nevystavovat ji přímému slunečnímu záření.
Nahlásit
