Hmotnost 50 g, typ přísady aromaAroma přírodní fialka je určeno pro dodání charakteristické květinové vůně a chuti do různých pokrmů a nápojů. Balení obsahuje 50 gramů tekutého aroma, které je vhodné pro použití v pekařských a cukrářských výrobcích, dezertech i nápojích.
Informace o Sosa Ingredients Aroma přírodní fialka 50 g
Popis
Aroma přírodní fialka je určeno pro dodání charakteristické květinové vůně a chuti do různých pokrmů a nápojů. Balení obsahuje 50 gramů tekutého aroma, které je vhodné pro použití v pekařských a cukrářských výrobcích, dezertech i nápojích. Složení zahrnuje aroma, invertní cukr a emulgátor glycerin, což zajišťuje snadné zapracování do receptur.
Aroma je bez alergenů, avšak může obsahovat stopy celeru, hořčice, oxidu siřičitého a siřičitanů, arašídů, sezamových semen, skořápkových plodů, sóji, vajec a mléka. Je proto důležité zohlednit tyto informace při přípravě pokrmů pro osoby s potravinovými alergiemi.
Dávkování je uvedeno v poměru 2 gramy na kilogram hmotnosti produktu pro aromatizaci, což odpovídá přibližně 70 kapkám. Pro přírodní aroma je doporučeno dávkování 0,2 gramu na kilogram, tedy asi 6 kapek. Počet kapek je orientační a vychází z průměrné hustoty příchutí, přičemž přírodní příchutě mají obecně vyšší hustotu.
Nutriční hodnoty na 100 gramů produktu zahrnují energetickou hodnotu 1265 kJ/300 kcal, bílkoviny 0,06 g, tuky 0,14 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,01 g, sacharidy 37,3 g a z toho cukry.
Pro správné uchování je nutné skladovat aroma v originálním balení na suchém a čistém místě, při teplotě mezi 15 až 25 °C, chráněné před slunečním zářením. Po otevření je vhodné uchovávat aroma v uzavřené nádobě.
Nahlásit
