Pepř, hmotnost 20 gRůžový pepř patří do rodu Anacardiaceae (ledvinovníkovitých). Strom Schinus je nositelem růžových, bobulovitých plodů, které mají nasládlou, lehce pryskyřičnatou chuť podobnou jalovci.
Doporučené nabídky
GoFresh - Zdravé a čerstvé BIO potravinyHodnoceníPřidat hodnocení
Růžový pepř patří do rodu Anacardiaceae (ledvinovníkovitých). Strom Schinus je nositelem růžových, bobulovitých plodů, které mají nasládlou, lehce pryskyřičnatou chuť podobnou jalovci. Růžový pepř se pěstuje v Peru, Brazílii a ostrově Reunion. Kdo chce své jídlo zjemnit růžovým pepřem, měl by tak učinit spíše u jinak jemně kořeněných pokrmů. Růžový pepř má jemnou a ne příliš intenzivní chuť, hodí se k rybám, chřestu a další zelenině.