Kmín, hmotnost 50 gČernucha neboli černý kmín je typické koření pro orientální a turecké kulinářské speciality. Sametově černá tříhranná semínka jsou podobná semínkám cibule a mají peprnou, zemitou a lehce nahořklou chuť.
Černucha neboli černý kmín je typické koření pro orientální a turecké kulinářské speciality. Sametově černá tříhranná semínka jsou podobná semínkám cibule a mají peprnou, zemitou a lehce nahořklou chuť.