Hmotnost 1700 gSladový výtažek vykazuje u veškerých pekařských výrobků stejné zlepšující vlastnosti, a navíc účinně štěpí lepek. U tužších druhů těsta s využitím mouky se silným lepkem zvyšuje tažnost a konzistenci a optimalizuje proces kynutí.
Sladový výtažek vykazuje u veškerých pekařských výrobků stejné zlepšující vlastnosti, a navíc účinně štěpí lepek. U tužších druhů těsta s využitím mouky se silným lepkem zvyšuje tažnost a konzistenci a optimalizuje proces kynutí. V případě perníkového těsta se používá jako náhrada za med a vylepší i žitné pečivo. Produkt je v balení 1,7 kg.