Barva tyrkysová, gelovéTyrkysová gelová barva je vhodná pro barvení různých cukrářských hmot, jako jsou fondán, marcipán, krémy a královská poleva. Její intenzivní pigmentace zajišťuje sytý odstín již při použití malého množství, což usnadňuje dosažení požadované barvy.
Tyrkysová gelová barva je vhodná pro barvení různých cukrářských hmot, jako jsou fondán, marcipán, krémy a královská poleva. Její intenzivní pigmentace zajišťuje sytý odstín již při použití malého množství, což usnadňuje dosažení požadované barvy. Konzistence barvy umožňuje snadné míchání a rovnoměrné rozložení v hmotě, což je výhodné při práci s různými typy cukrářských surovin.
Díky univerzálnosti je možné tuto barvu použít pro širokou škálu cukrářských výrobků, od modelování postaviček a květin z fondánu a marcipánu, přes zdobení dortů a cupcaků krémovými dekoracemi, až po precizní zdobení perníčků a sušenek královskou polevou. Lze ji také využít pro jemné barevné akcenty v pěnových dezertech nebo želé.
Barva je bez lepku, což z ní činí vhodnou volbu pro přípravu dezertů pro celiaky. Její složení zahrnuje vodu, glukózový sirup, cukr a potravinářské barvivo, které zajišťuje bezpečné použití v potravinářském průmyslu. Gramáž balení je 20 gramů, přičemž doporučené dávkování je 7,5 gramu na jeden kilogram hmoty.
Nahlásit
