Toto šumivé víno pochází z italských náplavových svahů obcí Porcia a Azzano Decimo v okrese Treviso, v regionu Friuli – Venezia Giulia, a je vyrobeno z hroznů odrůdy 100% Glera. Ročník 2023 přináší elegantní chuťové vlastnosti a svěží profil. Víno má brilantní slámovou barvu s lehkými nazelenalými záblesky, která je spojena s intenzivní ovocnou vůní. Ta se rozvíjí v široké škále od jablka po…
Informace o San Simone Prosecco Brut Millesimato DOC Bronze 0,75 l
Popis
Toto šumivé víno pochází z italských náplavových svahů obcí Porcia a Azzano Decimo v okrese Treviso, v regionu Friuli – Venezia Giulia, a je vyrobeno z hroznů odrůdy 100% Glera. Ročník 2023 přináší elegantní chuťové vlastnosti a svěží profil. Víno má brilantní slámovou barvu s lehkými nazelenalými záblesky, která je spojena s intenzivní ovocnou vůní. Ta se rozvíjí v široké škále od jablka po hrušku, meruňky až po citrusy, zároveň s květinovými tóny akátů, růží a závěrem v podobě mandle.
Chuť vína je jednotná a přetrvávající, charakterizuje ji svěžest, vznosnost a živá kyselinka. Je vhodné k podávání k různým chodům včetně slaných a lehce pikantních pokrmů, nejlépe však doplňuje šunku prosciutto, špek a rizoto s čekankou. Obsah alkoholu dosahuje 11,5% objemu, víno obsahuje siřičitany, s kyselinkou 5,4 g/l a zbytkovým cukrem 10 g/l. Doporučená teplota podávání je 8–10°C.
Země původu Itálie zaručuje tradiční metody výroby prosecca, které se vyznačují jemnou a trvalou persistencí. Na patře je víno krémové s jemnou kyselinou, což přináší příjemný chuťový zážitek preferující konzumaci jako mladého vína, s možností uchování po dobu jednoho až dvou let.
Nahlásit
