SypanýJapan Sencha je špičkový japonský tradiční čaj, který je pěstován na otevřených plantážích. Vyznačuje se až 2 cm dlouhými plochými lístky tmavě smaragdové barvy.
Japan Sencha je špičkový japonský tradiční čaj, který je pěstován na otevřených plantážích. Vyznačuje se až 2 cm dlouhými plochými lístky tmavě smaragdové barvy. Na japonských trzích Sencha zaujímá až 80 % nabídky. Je vhodná jak pro běžné příležitosti, tak pro ty výjimečné. Nálev je světle zelené barvy s lákavým aroma připomínajícím travnatou louku jarního jitra. V chuti nacházíme japonskou přírodu s náznakem hořkosti a jemné svíravosti, která se dobou louhování zintenzivňuje.
Dozvuk je laděn do sladkých tónů. Zelený čaj zná lidstvo více jak 5 tisíc let a je vnímán jako základní čaj. Největšími producenty jsou Čína a Japonsko. Je součástí východní medicíny, kde mu přisuzují až magické účinky. Spojován je s mnoha rituály i kulturními tradicemi zejména v zemích jihovýchodní Asie. Obecně má zelený čaj svěží vůni a jemnější chuť než čaj černý. Sušené lístky by měly být zelené, pevné a lesklé.
Jedná se o čaj, který prošel minimální oxidací. Čajovník čínský působí jako antioxidant a podporuje fyzickou a mentální aktivitu. Pití čaje je vhodné pro udržení zdravého chrupu, podporuje stav kostí a kůže. Je doporučován při regulaci hmotnosti, je schopen normalizovat hladinu glukózy v krvi a metabolismus tuků. Podporuje normální zdraví srdce.