Cantaloupe lat. Cucumis mělo je úžasný dezertní meloun. Meloun cukrový patří do čeledi Cucurbitaceae – tykvovité. Jedná se o plodinu, u které je nejvýraznější její plod – meloun. Plod má kulovitý tvar, obvykle váží kolem 1 kg, ale výjimkou není ani váha 5 kg. Kůra melounu je žlutozelená a povrch je zbrázděn mapovitým uspořádáním menších prasklinek. Vnitřní dužina je naoranžovělá, konzistencí hodně připomíná mango. Cantaloupe má zajímavou, pro Evropana nezvyklou chuť. Zde se mísí chuť meruněk, karamelu a sladké mrkve. Pro její přírodní sladkou chuť si jej zamilují především malé děti. Ustanovení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č.1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních nám nedovoluje informovat vás o účincích cantaloupe na váš organismus. Informace o působení si prosím dohledejte ve volně dostupných zdrojích nebo v herbáři. Cantaloupe je vhodné do salátů, i jako ingredience do ovocných špízů. Každému jídlu dodá nasládlou chuť a je to barevné zpestření pro oko. I přes to, že Cantaloupe pochází z Indie či Afriky, je možné si ho vypěstovat i v ČR ve skleníku. Nutně potřebuje dostatek vláhy, světla a vaší péče. Semínka se vysazují již v lednu, kantalup kvete během května. Opilení provádí včely. Jeden dobře vyzrálý meloun váží cca 1kg. Tradiční užití: Tradičně se sušený meloun přidává do lehkých salátů, hodí se do ranního müsli či jogurtů nebo jako pochoutka k večernímu mlsání. Nutriční hodnoty   Nutriční hodnoty ve 100 g Energetická hodnota 1 465 kJ/ 350 kcal Bílkoviny 0 g Tuky 0 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 89,29 g - z toho vláknina 0 g - z toho cukry 75 g Sodík 264 mg Námi nabízené plátky jsou bez obsahu přidaného cukru, neobsahují barviva a nejsou sířeny SO2. Jsou zbaveny pecek viz foto Foto je ilustrační. V nabídce jsou plátky nebo kostky dle aktuálního skladu s Sušené ovoce jednodruhové
Nahlásit
