Černý rybíz, hmotnost 40 gMrazem sušený černý rybíz má vysoký obsah vlákniny a manganu, který přispívá k běžnému energetickému metabolismu, normálnímu stavu kostí, tvorbě pojivových tkání a k ochraně buněk před oxidativním stresem. Černý rybíz je výborným zdrojem vitaminu C a chromu, který má vliv na metabolismu makroživin a normalizuje hladinu glukózy v krvi.
Informace o Salvia Paradise černý rybíz sušený mrazem
Popis
Mrazem sušený černý rybíz má vysoký obsah vlákniny a manganu, který přispívá k běžnému energetickému metabolismu, normálnímu stavu kostí, tvorbě pojivových tkání a k ochraně buněk před oxidativním stresem. Černý rybíz je výborným zdrojem vitaminu C a chromu, který má vliv na metabolismu makroživin a normalizuje hladinu glukózy v krvi.
Sušení mrazem (vakuové vymrazování) neboli lyofilizace je nejšetrnější způsob zpracování ovoce. Lyofilizované ovoce si zachovává až 90 % obsahových látek, vitamíny, vzhled, chuť i aroma čerstvého ovoce.