Sypaný, černý, 250 gAssam je čaj pocházející ze severovýchodního státu Indie – Ásámu. Označení TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) udává, že se jedná o vysoce kvalitní třídu černého čaje s velkým podílem tipsů.
Assam je čaj pocházející ze severovýchodního státu Indie – Ásámu. Označení TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) udává, že se jedná o vysoce kvalitní třídu černého čaje s velkým podílem tipsů. Má medově zakulacenou až karamelovou chuť s květinovým podtextem. Nálev je barvy plné, červenohnědé. Černé čaje mají obecně silnou chuť a výrazné aroma. Jedná se o čaje fermentované.
Proces fermentace zbarvuje listy rostliny Camellia sinensis a probouzí v nich typickou chuť a vůni, zároveň prodlužuje jejich trvanlivost. Ve východní Asii se černému čaji také říká červený čaj. Čajovník čínský působí jako antioxidant a podporuje fyzickou a mentální aktivitu. Pití čaje je vhodné pro udržení zdravého chrupu, podporuje stav kostí a kůže. Je doporučován při regulaci hmotnosti, je schopen normalizovat hladinu glukózy v krvi a metabolismus tuků. Podporuje normální zdraví srdce.