Recenze Řecká kuchyně - Martha Elefteriadu (2021, pevná)

Kniha je doplnena nadhernymi fotografiemi z Recka. Koupila jsem ji v akci za priznivou cenu.

Kniha, kterou muze clivek udelat radost sobe nebe radost tomu, komu ji daruje.

Široká znalost řecké kuchyně autorkou, cit na detaily technické a hlavně filosofické, které řeckou kuchyň umisťuje v ose času tak minimálně čtyři tisíce let před námi a s jistotou se dá říci i čtyři tisíce let po nás. Takovou kuchařku - pro každého - může stvořit jen člověk s řeckou genetickou výbavou, přidáme-li k tomu i přirozený cit k umění - po dlouhá léta přední zpěvák - pak tento výsledek je naprosto zřejmý.

Vždy se dá na podruhé a napotřetí "stvořit" něco lepšího. Vzhledem k záměru - přiblížit řeckou kuchyni ke "každému" člověku, který zavadí o pojem "řecká kuchyň" a skrytě i její "filosofii" - nemá zápory

Kniha splňuje záměr - přiblížit řeckou kuchyni ke "každému" člověku, který zavadí o pojem "řecká kuchyň" a skrytě i její "filosofii" . Široká znalost řecké kuchyně autorkou, cit na detaily technické a hlavně filosofické, které řeckou kuchyň umisťuje v ose času tak minimálně čtyři tisíce let před námi a s jistotou se dá říci i čtyři tisíce let po nás. Takovou kuchařku může stvořit jen člověk s řeckou genetickou výbavou, přidáme-li k tomu i přirozený cit k umění - po dlouhá léta přední zpěvák - pak tento výsledek je naprosto zřejmý. Jak jeden známý francouzský kuchař, který procestoval celý svět, v Řecku řekl "Co já mohu k řecké kuchyni říci - nic - v době kdy my jsme v Evropě honili buvoly, v Řecku vymýšleli ve svých kuchařkách jak uvést některé detaily".

zajímá mě řecká kuchyně

Věrohodně prezentovaná odlišná středomořská kuchyně

Samotných receptů mohla publikace obsahovat více

Máme rádi řeckou kuchyni. Chutné recepty, pěkné fotky.

hodně receptů řecké kuchně

Kniha s vůní a chutí léta

Znám autorku

Kniha obsahuje recepty zdravé středomořské kuchyně.

Móóóóć pěknééé.