Nahlásit
| 5 | | 22x | |
| 4 | | 6x | |
| 3 | | 0x | |
| 2 | | 0x | |
| 1 | | 3x |
Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
Kniha Receptury teplých pokrmů je oceňována pro svou obsáhlost, profesionální poměry surovin a přehledné uspořádání. Vhodná je zejména pro začínající kuchaře a studenty oboru, i přes slabší kvalitu papírových stránek poskytuje cenné základy pro úpravu jídel.
Klasické receptury a základy pro úpravu jídelProfesionální poměry surovinVelmi obsáhlá a praxí prověřená knihaPřehledná struktura a uspořádání receptů
Slabé papírové stránkyPouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.
9. ledna 2023Museli jsme koupit do školy (Střední škola obor Kuchař-číšník)
Kniha receptur je velmi obsáhlá a asi už praxí prověřená
Používá e ve škole několikrát týdně
Klasika, česká kuchyně, přehledná, léta praxe.
17. listopadu 2022Nevím, bylo nutno koupit vnučce do školy
10. října 2022Rychlé dodání, spoustu receptů,no prostě super.
21. května 2022Klasické receptury základy a nástřel k vlastní úpravě jídel.
Kniha má strašně slabé papírové stránky
19. prosince 2020Dárek jsme kupovali pro vnučku, učí se kuchař číšník.
22. listopadu 2020Nemohu hodnotit ,stále čekám na doručení zboží.(Už druhý měsíc.)
28. září 2020Profesionální mormy
1. září 2019Velmi dobrý přehled základních receptů. Ocenit lze především poměr surovin. Finální dochucení pokrmů už je samozřejmě na každém z nás.
