BIO, hmotnost 100 gZelená čočka v bio kvalitě je určena pro klíčení, což umožňuje získat zásobu těch nejčerstvějších vitamínů a dalších prospěšných látek. V suchých zrnech a semenech se skrývá zásoba minerálních látek, stopových prvků, bílkovin, vitamínů a enzymů.
Zelená čočka v bio kvalitě je určena pro klíčení, což umožňuje získat zásobu těch nejčerstvějších vitamínů a dalších prospěšných látek. V suchých zrnech a semenech se skrývá zásoba minerálních látek, stopových prvků, bílkovin, vitamínů a enzymů. Při klíčení dochází k aktivaci těchto látek a nárůstu jejich obsahu, což přináší cenné živiny jako železo, hořčík, vitamin A, vitaminy skupiny B, bílkoviny, vitamin C a E.
Klíčky z luštěnin, včetně zelené čočky, obsahují množství bílkovin srovnatelné s obsahem v mase, což je výhodné pro vyváženou stravu. Pro správné klíčení je důležité semínka přes noc namočit v misce, poté je umístit na čistou misku s dostatečným prostorem mezi nimi. Semínka nevystavujte slunečnímu světlu, raději je umístěte do stínu nebo šera a dvakrát denně je proplachujte. Klíčky sklízejte po 3-8 dnech včetně kořínků.
Výživové hodnoty ve 100 g zelené čočky na klíčení zahrnují energii 1450 kJ / 342 kcal, tuky 0,7 g z toho nasycené nemastné kyseliny 0,1 g, sacharidy 55 g z toho cukry 2,3 g, vlákninu 6,5 g, bílkoviny 25 g a sůl 0,02 g. Složení je tvořeno 100 % zelenou čočkou v bio kvalitě. Pro zachování kvality je vhodné skladovat produkt při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu 75 %, chránit před přímým slunečním zářením.
Nahlásit
