P.A.N. kukuřičná mouka žlutá je oblíbeným produktem ve venezuelských a dalších latinskoamerických kuchyních. Je balená v praktickém 1 kg balení a je připravena z mletých sušených kukuřičných zrn. Díky tomu má přirozeně žlutou barvu, která pochází z procesu mletí bez použití chemikálií.
Tento druh mouky je předvařený, což usnadňuje a urychluje přípravu pokrmů. Kukuřičná mouka je přirozeně bezlepková, což ji činí vhodnou pro osoby s nesnášenlivostí lepku. Na rozdíl od pšeničné mouky má jemnou a hladkou texturu a sladší chuť, což z ní činí ideální surovinu pro přípravu různého pečiva a pokrmů. Mezi nejčastější pokrmy, pro které se tato mouka používá, patří tradiční arepas, tamales, tortilly, kukuřičný chléb a různé druhy palačinek.
Kromě své kulinářské všestrannosti je tato mouka i praktická na skladování. Doporučuje se uchovávat ji na chladném a suchém místě a po otevření dobře uzavřít, aby si zachovala své vlastnosti a čerstvost.
Produkt neobsahuje žádné konzervační látky a je importován z Itálie. Výrobce upozorňuje na možnost obsahu alergenů, konkrétně sójových bobů. Tento výrobek je také nabízen prostřednictvím prodejce v České republice, Toppotraviny.cz s.r.o.
Nahlásit
