Hmotnost 100 gHouba Maitake se v češtině nazývá trsnatec lupenitý (Grifola frondosa). Medicinální houby používá tradiční čínská medicína již tisíce let.
Houba Maitake se v češtině nazývá trsnatec lupenitý (Grifola frondosa). Medicinální houby používá tradiční čínská medicína již tisíce let. Maitake je využívaná pro svůj vysoký obsah polysacharidů. Je také velmi chutná apoužívá se do salátů, polévek, rizota a je vynikající jako příloha k mnoha pokrmům.