Hmotnost 100 gAuricularia využívá tradiční medicína pro její vysoký obsah polysacharidů. Je také velmi chutná a používá se do salátů, polévek, rizota, je vynikající jako příloha k masu.
Auricularia využívá tradiční medicína pro její vysoký obsah polysacharidů. Je také velmi chutná a používá se do salátů, polévek, rizota, je vynikající jako příloha k masu. Medicinální houby používá tradiční čínská medicína již tisíce let.