Toto šampaňské s exotickou vůní vanilky a pralinek je poctou sklepmistrovi R. Lalouovi. Ten v letech 1920 - 1973 pomáhal utvářet historii značky G.H. Mumm. Jedná se o velmi elegantní víno s bohatou a silnou chutí. Má hluboce zlatou barvu a příjemnou grapefruitovou chuť.