Příchuť káva, 23 %, 0,7 l, země původu AustrálieKávová kultura se mění, ale kávové likéry nikoli. Proto v roce 2013 uvedli Tom Baker a Philip Moore první řemeslně vyráběný prémiový kávový likér, jehož primárním cílem je vnést chuť výběrové kávy do barového světa.
Informace o Mr. Black Cold Brew Coffee Liqueur 23,0 % 0,7 l
Popis
Kávová kultura se mění, ale kávové likéry nikoli. Proto v roce 2013 uvedli Tom Baker a Philip Moore první řemeslně vyráběný prémiový kávový likér, jehož primárním cílem je vnést chuť výběrové kávy do barového světa. Mr. Black Cold Brew Coffee Liqueur je hořkosladká směs výběrové kávy Arabica a australské pšeničné vodky.
Základem tohoto likéru je pomalu macerovaná výběrová káva připravovaná metodou cold brew. Ve srovnání s běžně dostupnými kávovými likéry má desetkrát intenzivnější kávovou chuť a minimálně o polovinu méně cukru. Aroma se vyznačuje tóny čerstvě upražené kávy s tóny hořké čokolády, které v závěru doplňuje lehká acidita evokující právě připravené espresso. Chuť je zpočátku suchá a výrazná hořkost kávy, kterou po chvíli zjemní vystupující vanilka a hořká čokoláda.