Elektrická, přenosná, nerez, generátor studeného kouře, počet roštů 3Elektrická udírna Smokemeister 80 je ideální domácí udírna pro celoroční provoz. Je zaizolovaná kvalitní nehořlavou vatou, která je schovaná za dvěma nerezovými plášti.
Elektrická udírna Smokemeister 80 je ideální domácí udírna pro celoroční provoz. Je zaizolovaná kvalitní nehořlavou vatou, která je schovaná za dvěma nerezovými plášti. Celou konstrukci zpevňuje masivní nerezový rám. Vejde se do ní až 12 kilo masa, 16 středních ryb nebo 35 klobásek. Udíte pomocí kombinace elektrické topné spirály a udící jemný drtě nebo pilin. Topná spirála je regulovatelná, a tak pohodlně nastavíte požadovaný výkon. Ta zároveň podpálí udící drť v misce a na vás je tak už jen pravidelné kropení vodou pro řízení rychlosti doutnání štěpky a udržení vhodný vlhkosti v udírně. Výsledek uzení s topnou spirálou se kvalitou nějak neliší od tradičního topení dřevem, záleží pouze na kvalitě použité drtě.