Rok vydání 2014, počet stran 292, čeština, brožovanáPublikace: Italské sýry - Poznejte a objevte 100 italských sýrů - Federico Coria , Claudia Moriondo , Eli Mornadi. Italské sýry jsou jednou z věcí, které proslavily Itálii.
Informace o Italské sýry - Formaggi Italiani - Federico Coria, Claudia Moriondo, Eli Mornadi
Popis
Publikace: Italské sýry - Poznejte a objevte 100 italských sýrů - Federico Coria , Claudia Moriondo , Eli Mornadi. Italské sýry jsou jednou z věcí, které proslavily Itálii. Jejich tajemství odhalíte na stránkách této knihy, která odkrývá jejich výrobu, historii i sto nejdůležitějších a nejslavnějších sýrů. Naučí vás vhodné kombinace s víny i s jinými potravinami a ukáže vám, jak uspořádat hostinu se sýrem a vínem v hlavní roli. Zjistíte, které sýrové pokrmy jsou typické pro různé regiony, a nakonec se naučíte zapojit sýr do tradičních i neobvyklých receptů. Otevřete tedy knihu a poznejte jednu z dominant Itálie. Publikace: Italské sýry - Poznejte a objevte 100 italských sýrů - Federico Coria , Claudia Moriondo , Eli Mornadi.