Šampaňské, brut nature, Francie, 0,75 lNeročníkové cuveé Henri Giraud Esprit Nature Brut přezdívané jako “otvírák dveří” je asi tím, které nejlépe symbolizuje vývoj vinařství Henri Giraud. Vyjadřuje úctu k terroiru jako živé entitě a ztělesňuje vlastní vizi o přírodním víně, což není ani prázdný koncept ani návrat k minulosti, ale potvrzení identity tohoto vinařství.
Informace o Henri Giraud Esprit Nature Brut 12,5 % 0,75 l
Popis
Neročníkové cuveé Henri Giraud Esprit Nature Brut přezdívané jako “otvírák dveří” je asi tím, které nejlépe symbolizuje vývoj vinařství Henri Giraud. Vyjadřuje úctu k terroiru jako živé entitě a ztělesňuje vlastní vizi o přírodním víně, což není ani prázdný koncept ani návrat k minulosti, ale potvrzení identity tohoto vinařství.
Toto živé a vyvážené cuveé se skládá z 80 % hroznů odrůdy Pinot Noir a z 20 % hroznů odrůdy Chardonnay. Na vytvoření tohoto blendu je zapotřebí až 50 % rezervních vín (ročníky posledních 10 sklizní zrající 50 % v Giraudových dubových sudech a 50 % v toskánských terakotových demižonech vejcovitého tvaru). V lahvích je poté na kalu po dobu 2 let.
Nahlásit
