Helenčino pečení: Zámecké cukroví - Helena Vybíralová (2016, brožovaná)

Česká, rok vydání 2016, počet stran 96, čeština, brožovanáŽádné zámecké pohoštění v dobách minulých, kdy během týdenní slavnosti dokázali hosté spolu se služebnictvem spořádat i 40 jelenů, dva tucty skřivanů a stovky kusů drůbeže, vypít k tomu sto sudů vína a ještě víc piva, se nikdy neobešlo bez vysoké spotřeby mouky, cukru, hrozinek a mandlí, medu, máku, jablek, smetany či másla a dalších surovin. Cukráři z nich tvořili neuvěřitelné sladké dobroty.