Rok vydání 2003, počet stran 148, čeština, brožovanáV kuchařce českého autora žijícího v Americe najdete praktické rady a především mnoho receptů na přípravu masa na roštu i na rožni, na suché kořenicí směsi k nakládání masa, na marinády, omáčky, vhodné přílohy, saláty a dezerty.
Informace o Grilování aneb Světová barbecue kuchařka - Michal Málek; Vladimír Doležal; Miloslav Martenek
Popis
V kuchařce českého autora žijícího v Americe najdete praktické rady a především mnoho receptů na přípravu masa na roštu i na rožni, na suché kořenicí směsi k nakládání masa, na marinády, omáčky, vhodné přílohy, saláty a dezerty.