Objem 400 ml, hmotnost 1000 g, eneregtická hodnota 1685 kJ, energetická hodnota kcal 403 kcal, obsah tuku 6,7 gFondánová hmota FunCakes Bright White je praktickým pomocníkem při vytváření profesionálně vypadajících dortů a dekorací. S hmotností 1000 gramů a objemem 400 mililitrů nabízí dostatečné množství pro potahování i modelování.
Informace o FunCakes Potahovaný fondán Bright White 1 kg
Popis
Fondánová hmota FunCakes Bright White je praktickým pomocníkem při vytváření profesionálně vypadajících dortů a dekorací. S hmotností 1000 gramů a objemem 400 mililitrů nabízí dostatečné množství pro potahování i modelování. Její složení zajišťuje jemnou vanilkovou příchuť, která příjemně doplňuje chuť dortu, aniž by byla příliš sladká.
Hmota je charakteristická svou pružností a měkkou strukturou, díky čemuž se snadno zpracovává a vyválet lze na velmi tenký plát bez trhání. Po použití tvrdne, ale nepraská, což zaručuje hladký a saténový vzhled na dortech. Je vhodná pro potahování dortů, vytváření dekorací i modelování jednoduchých figurek.
Složení obsahuje 85,2 gramů sacharidů na 100 gramů hmoty, 6,7 gramů tuku a 0,1 gramu soli. Neobsahuje bílkoviny. Její sněhově bílá barva je ideální pro dobarvování pomocí gelových barev, což umožňuje širokou škálu barevných kombinací. Hmota je vyrobena z kvalitního moučkového cukru, glukózového sirupu, rostlinného tuku a dalších přísad, které zajišťují její hladkou konzistenci a hedvábný dotek.
Při práci s fondánem je vhodné nechat ho před použitím ohřát na pokojovou teplotu, aby se s ním lépe pracovalo. Je vhodná pro domácí cukráře i profesionály, kteří hledají kvalitní a snadno zpracovatelný materiál pro své cukrářské výtvory.