Višňovice, 40 %, 0,7 l, země původu ŠvýcarskoFassbind Vieille Cerise je jemný destilát ze zcela zralých višní, který je dlouhá léta skladován v dřevěném sudu. Vyrábí se podle tradičního domácího receptu.
Fassbind Vieille Cerise je jemný destilát ze zcela zralých višní, který je dlouhá léta skladován v dřevěném sudu. Vyrábí se podle tradičního domácího receptu. Samotné výrobě této skvělé višňovice předchází velmi pečlivý výběr ovoce. Všechny plody musí být dokonale zralé a bez jakékoliv známky napadení či hniloby. Destilace probíhá velmi pomalu a destilát je poté uložen do dubových sudů, kde zraje 10 - 18 měsíců. Fassbind Vieille Cerise má elegantní chuť třešní s jemnými náznaky dřeva a mandlí.
Tajemství čistoty a plného přírodního aroma tohoto višňového destilátu destilátu vyráběného výhradně z ovoce nakupovaného od domácích švýcarských ovocnářů, jsou předávány pečlivě z jedné generace na druhou.