Chilli, hmotnost 210 gSambal je pálivá kořenící pasta namíchaná v základu z chilli papriček různých druhů, soli, cukru a kyseliny citrónové. Svou nezaměnitelnou chutí si rychle získala přední místo v tradiční thajské kuchyni.
Sambal je pálivá kořenící pasta namíchaná v základu z chilli papriček různých druhů, soli, cukru a kyseliny citrónové. Svou nezaměnitelnou chutí si rychle získala přední místo v tradiční thajské kuchyni. Často se s ní setkáte také v Indonésii a Malajsii. Dnes už ji ale používají kuchaři po celém světě právě díky své jedinečné chuti.
Pastu můžete použít ke všem jídlům. Výborně se hodí jako příloha k rybám a dalším světlým masům, rýži nebo sladkokyselým pokrmům. Přidává se do polévek a omáček.