Hlavička stránky
Zboží.cz
Zboží.cz
Seznam.cz
Hlavní obsah stránky
Cukrářská výroba II - Karel Bláha

Cukrářská výroba II - Karel Bláha

9 hodnocení
Nahlásit
Nahlásit chybu
Rok vydání 2013, počet stran 184, čeština, brožovanáSeznamuje s klasickými technologickými postupy i moderními formami práce a novými výrobními postupy. Objasňuje chemicko-fyzikální děje, které v průběhu výrobního procesu probíhají.

Doporučené nabídky

Nejlevnější-kn…
Hodnocení
81% (167)
  • Skladem
  • Doprava od 64 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
  • Doprava od 64 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Skladem
Cena
302 Kč
SEVT
Hodnocení
97% (10 350)
  • Skladem
  • Doprava od 115 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
  • Doprava od 115 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
Skladem
Cena
330 Kč
Knihkupectvico…
Hodnocení
Přidat hodnocení
  • Skladem
  • Doprava od 125 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
  • Doprava od 125 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
Skladem
Cena
Nejlevnější
255 Kč
UčebniceMapy.c…
Hodnocení
99% (467)
  • Skladem
  • Doprava od 98 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
  • Doprava od 98 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
Skladem
Cena
374 Kč

Nejlevnější nabídky

Hlídat cenu
Chcete zrušit hlídání ceny?
Knihkupectvico…
Hodnocení
Přidat hodnocení
  • Skladem
  • Doprava od 125 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
  • Doprava od 125 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
Skladem
Cena
255 Kč
Alescenek.cz
Hodnocení
94% (7 326)
  • Skladem
  • Neznámá doprava
Skladem
Cena
264 Kč
Amipa.cz
Hodnocení
98% (14 420)
  • Do 3 dnů
  • Doprava od 65 Kč
  • Doprava od 65 Kč
Do 3 dnů
Cena
290 Kč
Enbook.cz
Hodnocení
55% (56)
  • Skladem
  • Doprava 79 Kč
  • Osobní odběr 45 Kč (celá ČR)
  • Doprava 79 Kč
  • Osobní odběr 45 Kč (celá ČR)
Skladem
Cena
293 Kč
Eshop.tvfit.cz
Hodnocení
96% (1 075)
  • Do týdne
  • Doprava od 129 Kč
  • Osobní odběr od 79 Kč (celá ČR)
  • Doprava od 129 Kč
  • Osobní odběr od 79 Kč (celá ČR)
Do týdne
Cena
293 Kč
Supertip.cz
Hodnocení
96% (19 914)
  • Do týdne
  • Doprava od 119 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
  • Doprava od 119 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
Do týdne
Cena
293 Kč
KNIHCENTRUM.CZ
Hodnocení
99% (10 553)
  • Skladem
  • Doprava od 36 Kč
  • Osobní odběr zdarma (13)
    • Dárek zdarma
  • Doprava od 36 Kč
  • Osobní odběr zdarma (13)
    • Dárek zdarma
Skladem
Cena
297 Kč
Venturesbooks.…
Hodnocení
Přidat hodnocení
  • Skladem
  • Doprava od 30 Kč
  • Doprava od 30 Kč
Skladem
Cena
297 Kč
Alza.cz
Hodnocení
94% (410 531)
  • Skladem
  • Doprava od 79 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
  • Doprava od 79 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Skladem
Cena
299 Kč
MEGAKNIHY.cz
Hodnocení
86% (249 395)
  • Skladem
  • Doprava od 148 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (10)
  • Doprava od 148 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (10)
Skladem
Cena
300 Kč
Nejlevnější-kn…
Hodnocení
81% (167)
  • Skladem
  • Doprava od 64 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
  • Doprava od 64 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Skladem
Cena
302 Kč
Libristo.cz
Hodnocení
69% (35)
  • Skladem
  • Doprava od 99 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
  • Doprava od 99 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Skladem
Cena
302 Kč
Knizniarcha.cz
Hodnocení
55% (11)
  • Skladem
  • Doprava 99 Kč
  • Osobní odběr od 65 Kč (celá ČR)
  • Doprava 99 Kč
  • Osobní odběr od 65 Kč (celá ČR)
Skladem
Cena
308 Kč
Martinus
Hodnocení
96% (7 341)
  • Skladem
  • Doprava od 99 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
  • Dárek zdarma
  • Doprava od 99 Kč
  • Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
  • Dárek zdarma
Skladem
Cena
312 Kč
KNIHY DOBROVSKÝ
Hodnocení
98% (137 674)
  • Skladem
  • Doprava od 69 Kč
  • Osobní odběr zdarma (44)
    • Dárek zdarma
  • Doprava od 69 Kč
  • Osobní odběr zdarma (44)
    • Dárek zdarma
Skladem
Cena
313 Kč
Luxor.cz
Hodnocení
94% (89 364)
  • Skladem
  • Doprava od 50 Kč
  • Osobní odběr zdarma (39)
  • Doprava od 50 Kč
  • Osobní odběr zdarma (39)
Skladem
Cena
330 Kč
Palmknihy.cz
Hodnocení
40% (10)
  • Skladem
  • Doprava od 75 Kč
  • Osobní odběr od 45 Kč (celá ČR)
  • Doprava od 75 Kč
  • Osobní odběr od 45 Kč (celá ČR)
Skladem
Cena
330 Kč
SEVT
Hodnocení
97% (10 350)
  • Skladem
  • Doprava od 115 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
  • Doprava od 115 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
Skladem
Cena
330 Kč
Oblibeneknihy.…
Hodnocení
Přidat hodnocení
  • Do 3 dnů
  • Doprava od 99 Kč
  • Osobní odběr zdarma (2)
  • Doprava od 99 Kč
  • Osobní odběr zdarma (2)
Do 3 dnů
Cena
330 Kč
Dobre-knihy.cz
Hodnocení
95% (81 879)
  • Skladem
  • Doprava od 63 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
  • Doprava od 63 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
Skladem
Cena
333 Kč
pipkin.cz
Hodnocení
86% (281)
  • Skladem
  • Doprava od 79 Kč
  • Osobní odběr od 69 Kč (celá ČR)
  • Doprava od 79 Kč
  • Osobní odběr od 69 Kč (celá ČR)
Skladem
Cena
337 Kč
Zalozka.cz
Hodnocení
97% (757)
  • Skladem
  • Neznámá doprava
Skladem
Cena
339 Kč
Knihyskola.cz
Hodnocení
88% (753)
  • Skladem
  • Doprava od 110 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
  • Doprava od 110 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
Skladem
Cena
354 Kč
UčebniceMapy.c…
Hodnocení
99% (467)
  • Skladem
  • Doprava od 98 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
  • Doprava od 98 Kč
  • Osobní odběr zdarma (1)
Skladem
Cena
374 Kč

Vývoj ceny

Hodnocení ceny
Obvyklá cena
Nejnižší cena za 30 dní
253 Kč
Vývoj ceny za 30 dní
0 Kč
Nejnižší cenaBěžná cena (medián)Rozpětí cen
10. 11. 202520. 11. 202530. 11. 202509. 12. 2025240 Kč280 Kč320 Kč360 Kč390 Kč

Podobné výrobky

Všechny podobné

Informace o Cukrářská výroba II - Karel Bláha

Popis

Seznamuje s klasickými technologickými postupy i moderními formami práce a novými výrobními postupy. Objasňuje chemicko-fyzikální děje, které v průběhu výrobního procesu probíhají. Přibližuje jednotlivé fáze výroby, význam nových surovin, jejich vlastnosti a způsob zpracování. Zabývá se vadami výrobků a jejich příčinami, uvádí jak závadám předcházet, popř. jak je odstraňovat. Popisuje výrobu šlehaných, třených a jádrových hmot, čajového a pařížského pečiva, smetanových výrobků a náplní, ozdob a speciálních výrobků.

Parametry

Základní údaje

VýrobceINFORMATORIUM
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
KategorieKuchařky a nápoje
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru

Ostatní parametry

Počet stran
184
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
Rok vydání
2013
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
Produktové číslo
978-80-86073-86-6
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru

Jazyk a vazba

Jazyk
čeština
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
Vazba
brožovaná
Nahlásit
Nahlásit chybu parametru
Nahlásit chybu v informacích
Nahlásit chybu
Informace o produktu mohou být nepřesné nebo nekompletní. Doporučujeme si je ověřit před nákupem u vybraného prodejce.

Recenze 91%

Hodnocení: 91%
9 recenzí
5
8x
4
0x
3
0x
2
0x
1
1x

Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.

Přidání nového hodnocení

Pouze hodnocení označená znakem jsou ověřena. Hodnocení bez tohoto znaku jsou neověřena. Více info.

Registrovaný uživatel17. června 2021
Hodnocení: 100%

Je v ní vše co potřebujete zjistit Dobře se z ní učí

Nahlásit
Nahlásit recenzi
Oblíbené výrobky
Časté volby
Podobné kategorie
Trendy na Zboží
Nakupujete
Internet a PC
Tech a AI