Mléčná, obsah kakaa 40,7 %, hmotnost 2500 gTato mléčná čokoláda je určena pro profesionální i domácí použití při polévání a dekoraci cukrářských výrobků. Obsahuje 40,7 procent kakaa, což zaručuje vyváženou a bohatou chuť.
Informace o Callebaut Ice Choc Milk na polévání 2,5 kg
Popis
Tato mléčná čokoláda je určena pro profesionální i domácí použití při polévání a dekoraci cukrářských výrobků. Obsahuje 40,7 procent kakaa, což zaručuje vyváženou a bohatou chuť. Balení o hmotnosti 2500 gramů poskytuje dostatečné množství pro větší projekty nebo časté použití. Složení zahrnuje cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko, mléčný tuk, emulgátor sójový lecithin a přírodní vanilkové aroma, což zajišťuje hladkou a krémovou konzistenci.
Nutriční hodnoty na 100 gramů výrobku ukazují, že obsahuje 2564 kJ/613 kcal, 45,5 gramů tuků, z toho 27,3 gramů nasycených mastných kyselin. Sacharidy tvoří 44,7 gramů, z čehož 43,7 gramů jsou cukry. Bílkoviny jsou zastoupeny 4,8 gramy a sůl 0,13 gramy.
Vzhledem k přítomnosti mléčných složek není tento produkt vhodný pro vegany. Je určen pro ty, kteří hledají kvalitní mléčnou čokoládu s vyváženým obsahem kakaa a univerzálním využitím v cukrářské výrobě.