Tradiční japonský pokrm v BIO kvalitě Miso je tradiční japonská fermentovaná pasta používaná v autentické japonské kuchyni. Tato kvalitní pochutina je vyrobena ze směsi fermentovaného ječmene a cizrny v BIO kvalitě a nabízí výrazně slanou chuť s bohatým umami charakterem a jemně nasládlým dozvukem. Vůně je zemitá, lehce kvašená, s typickými chlebovými tóny, které jsou charakteristické pro…
Tradiční japonský pokrm v BIO kvalitě Miso je tradiční japonská fermentovaná pasta používaná v autentické japonské kuchyni. Tato kvalitní pochutina je vyrobena ze směsi fermentovaného ječmene a cizrny v BIO kvalitě a nabízí výrazně slanou chuť s bohatým umami charakterem a jemně nasládlým dozvukem. Vůně je zemitá, lehce kvašená, s typickými chlebovými tóny, které jsou charakteristické pro kvalitní ječmenné miso. Miso je jednou z nejpoužívanějších surovin v japonské kuchyni a skvěle slouží k dochucení teplých i studených pokrmů. Využijete ho do miso polévek, omáček, marinád, pomazánek, dresinků, luštěninových a zeleninových jídel. Díky přirozené slanosti a silné umami chuti dokáže miso pasta částečně nahradit sůl a zvýraznit chuť bez dalších dochucovadel. Jak naše miso vzniká? BIO miso pasta vzniká přirozenou fermentací bez použití GMO surovin, bez