Primitivo, polosuché, červené, země původu Itálie, objem 0,75 lPrimitivo IGT Puglia Doppio Passo BIO z Puglie z vinařství Botter zaujme svou hlubokou rubínově červenou barvou a bohatým, ovocným aroma připomínajícím ostružiny a višně.
Zatímco některé hrozny Primitivo stále dozrávají a zesilují na vinné révě, první část, čerstvá a ovocná, je fermentována v nerezové nádrži.
Informace o Botter Primitivo IGT Puglia Doppio Passo 2020 BIO 0,75 l
Popis
Primitivo IGT Puglia Doppio Passo BIO z Puglie z vinařství Botter zaujme svou hlubokou rubínově červenou barvou a bohatým, ovocným aroma připomínajícím ostružiny a višně.
Zatímco některé hrozny Primitivo stále dozrávají a zesilují na vinné révě, první část, čerstvá a ovocná, je fermentována v nerezové nádrži. Po prvním kvašení se do kaše přidávají pozdně sklizené hrozny, aby se zahájilo druhé kvašení. Primitivo tak získává neuvěřitelnou hojnost a strukturu. Pro Doppio Passo jsou používány pouze nejlepší hrozny pěstované podle ekologických norem.