Hodnocení: 60%
Bezobslužný systém, udržování teploty automaticky podle nastavení
Oproti klasické udírně je zde nebezpečí dehtování štěpky
'a znehodnocení uzenin. Nutno zabezpečit přísun vzduchu při spalování, což je vzhledem ke konstrukci složité.
I přes automatické udržování teploty uzení vyžaduje časté kontroly, případně regulovat spalování štěpky.
