Pevná, dřevoPoctivá česká udírna s velkým udícím prostorem má objem 330 l. Udírna je připravena pro instalaci na vlastní základy, každý proto může vytvořit základy přesně podle svých přestav.
Poctivá česká udírna s velkým udícím prostorem má objem 330 l. Udírna je připravena pro instalaci na vlastní základy, každý proto může vytvořit základy přesně podle svých přestav.
Masivní konstrukce je tvořená houževnatým, vysušeným a hladce broušeným smrkovým masivem o tloušťce 15 mm, s nenahraditelnou přirozenou kresbou, která je pro smrkové dřevo charakteristická. Hrany i rohy jsou zbroušeny pod kolmým úhlem. Udírna není ošetřena žádnými oleji ani lazurou, aby nebyla narušena chuť uzených pokrmů.
Komín čtvercového průřezu 140 x 140 mm a výšky 200 mm je navržen tak, aby odváděl správné množství kouře a tepla. Doporučená teplota pro uzení je přibližně 80 °C, teplotu se doporučuje hlídat na teploměru zavedeným přímo do udící komory.
Nahlásit
