365 nízko-sacharidových receptů - Milada Burianová (2020, vázaná)

Hodně receptů

Nepoužitelná

Chci ji vrátit

Přehledné a výborné recepty, doporučuji.

Prosím, kdo si chce ušetřit nervy a neplýtvat surovinama, vyprdněte se na tuto knížku. Vařím celý život a nemyslím si že jsem nějak neschopná, a snažím se vždy dodržovat recepty na maximum, ale zkoušela jsem z tého knížky asi 5 receptů a všechny dopadly katastrofálně. Za prvé, jen asi 1/4 fotek v této knížce jsou pravdivé, a to většinou u věcí co fakt nejdou udělat jinak, jako například ryba s chřestem nebo podobně. U většiny receptů jídlo vypadá ve výsledku uplně jinak i když děláte vše přesně podle návodu. Nechápu, proč tam tyhle lživé fotky dávají. Další věc je že to jídlo je často hodně nepovedené (což je asi důvod lživých fotek) - když jsem zkusila borůvkové muffiny, které na fotce byli krásně nadýchané, tak mi z nich ve výsledku vznikly spíše placaté palačinky, které ani nechutnaly dobře. Zkoušela jsem pak třeba zeleninové quiche které tak vypadalo úplně jinak a ani nebylo moc dobré. Takže po 5 receptu mě motivace vařit opustila (zejména protože spousta surovin které v receptech jsou nejsou úplně nejlevnější) a knihu raději budu používat jako podstavec nebo něco. Upřímně nevěřím že autor si fakt ty věci zkusil uvařit sám, a pokud jo, tak vědomě těma fotkama a výsledkem zalhal. Low carb dietu držím nějakou dobu a vařit také umím, nemyslím si že chyba byla mnou (uznala bych kdyby tomu tak bylo, zkoušela jsem před měsícem dumplings a to dopadlo strašně a to receptem nebylo :D)