• Hmotnost 500 g

Máte rádi něco křupavého a voňavého? Vyzkoušejte obalit kuřecí maso, zeleninu, rybu, krevety v hotové obalovací směsi Tempura. Směs stačí smíchat s vodou. Vymíchejte hustější těstíčko a obalte v…

• Hmotnost 250 g
• Objem 250 ml

Šlehačka ve spreji se sníženým obsahem laktózy od výrobce MinusL. Balení obsahuje 290 g.

• Hmotnost 250 g

Pružná potahovací cukrářská hmota je určena především k potahování. Využijete ji ale i na výrobu různých dortových dekorací. Na potažení dortu o průměru 24 cm je zapotřebí cca 600 g hmoty.

• Hmotnost 1000 g

Kukuřičná strouhanka je vyrobena z kukuřičné krupice a malého množství soli. Je bezlepkovou alternativou klasické strouhanky. Kukuřičnou strouhanku využijete na obalování masa, ryb nebo zeleniny…

• Hmotnost 400 g

**Bamboo Tree Rýžový papír na smažení kulatý 22 cm 400 g** Rýžový papír Bamboo Tree je vhodný pro přípravu různých pokrmů, zejména smažených rolád. Tento produkt je kulatého tvaru s průměrem 22…

• Hmotnost 180 g

Výrobce: Bujónka Bujónka Rybí je speciálně vytvořena pro sváteční pokrmy, které vyžadují autentickou rybí chuť. Obsahuje 40 % pstruha lososovitého, což dodává pokrmům bohatou chuť rybího masa. …

• Objem 1000 ml

Obsahuje cukr, předností je snadné šlehání, tato šlehačka je vhodná pro dekoraci zákusků, do náplní, pro výrobu šlehačkových produktů, pro výrobu mousse, pro výrobu mražených produktů a náplní…

• Hmotnost 120 g

Glycerin FunCakes 120 g je tekutá přísada, která má široké využití v potravinářství, zejména při výrobě dezertů. Tento produkt je vhodný jak pro profesionální cukráře, tak pro domácí pečení. …

• Hmotnost 76 g

Cukrová poleva v praktických tubičkách pro jednoduché a krásné zdobení perníčků, dortů a jiných zákusků. Tubičky se výborně drží, mají tenké zakončení, a proto se s nimi snadno zdobí, kreslí a…

Lahodný mandlový marcipán Funcakes je skvěle flexibilní a hladký. Proto je marcipán snadno zpracovatelný a dokonalý, aby se mohl rozválet. Marcipán má jemnou texturu a pevnost po vyválení. …

• Hmotnost 150 g

Marcipán přírodní barvy s obsahem mandlí 40 % na jednoduché zdobení, dortů, zákusků a jiných moučníků. Extra hladký marcipán je určen okamžitému použití. Vystačí na potažení celého dortu o…

• Hmotnost 250 g

Mandlový marcipán FunCakes je velmi flexibilní a hladký. Je vhodný k potahování a zdobení cukrářských výrobků.

• Hmotnost 250 g

Potahový mandlový marcipán má výraznou chuť a je velmi vhodný pro rozvalování. Má velmi jemnou strukturu, která zůstává po vyválení pevná, a krásné, světlé barvy. Je ideální pro zdobení dortů. …

• Objem 50 ml

Tekuté přírodní syřidlo je produkt určený pro domácí výrobu sýrů. Tento výrobek je přírodního původu a je získáván z chymosinu a pepsinu z telecích žaludků. Syřidlo je baleno v lahvičce o objemu…

• Objem 1000 ml

Monna Lisa je bezlaktózový rostlinný krém, který je speciálně určen pro dekorace. Je slazený, má jemnou, ale pevnou konzistenci (26,8 % tuku), která zaručuje vynikající nášleh a stabilitu. …

• Hmotnost 250 g

Mandlový marcipán FunCakes je flexibilní a hladký. Marcipán má jemnou texturu a pevnost po vyválení. Před použitím dobře promíchejte a nasaďte na tenkou vrstvu práškového cukru. Tento produkt je…

• Hmotnost 200 g

Miso Mugi je pasta ze sóji, která se používaná v japonské kuchyni jako ochucovadlo. Hmotnost je 200 g. Země původu je Japonsko.

• Hmotnost 50 g

Rostlina kuzu je vinný keř. Má svůj původ v japonských horách. Dnes roste také v USA, zvláště na jihu, kde je známa jako „kudzu“. Přesněji řečeno je kuzu škrob z kořene rostlinného keře. Tento…

• Hmotnost 1000 g
• Objem 1000 ml

Slazená směs Creme Patisserie od značky Meggle obsahuje 25 % rostlinného tuku, což z ní činí ideální alternativu smetany ke šlehání. Skvěle se hodí na ozdobu dezertů, přípravu polevy, pudinků a…

• Hmotnost 76 g

Cukrová poleva je v praktických tubičkách pro jednoduché a krásné zdobení perníčků, dortů a jiných zákusků. Tubičky se výborně drží, mají tenké zakončení, a proto se s nimi snadno zdobí, kreslí…

Tekuté aroma je vyrobeno z přírodního extraktu z nejkvalitnějších vanilkových lusků. Neobsahuje alkohol a je bez umělých barviv a konzervačních látek. Skutečná chuť vanilky vylepší a zvýrazní…

Semeno máku má, zvláště pro vynikající dietetické vlastnosti, významnou úlohu v lidské výživě. Maková semena obsahují z 40 až 60 % oleje, zejména je to glycerid kyseliny linolové a dále kyselinu…

• Hmotnost 76 g

Atraktivní pastelové cukrové polevy v jednom balení pro jednoduché a krásné zdobení perníčků, drobného pečiva i dortů. Praktické tubičky jsou v pohádkových pastelových barvách, a to v růžové, …

• Hmotnost 1000 g

Liana Universal Mix bezlepková směs na moučná jídla o hmotnosti 1 kg je praktickou volbou pro ty, kdo hledají alternativu k tradičním moukám. Směs je vyrobena z kukuřičného škrobu, kukuřičné…

• Hmotnost 55 g

Karboxymethylcelulóza (CMC) je modifikovaná rostlinná celulóza. Přidává se do potahovacích a modelovacích hmot, aby zůstaly tvárné a přitom pevné pro modelování. Pomáhá udržet požadovanou…

Kokos má bohatou chuť a typické aroma, je přirozeným zdrojem vlákniny a je vhodný pro přípravu sladkých pečených i nepečených moučníků, k dochucení kaší, jogurtů i müsli. Používá se pro přípravu…

• Hmotnost 500 g

Želírovací cukr Biovegan na 1 kg ovoce. Cukr je veganský, bezlepkový a v biokvalitě.

• Hmotnost 50 g

Kuzu je v kuchyni využívaný jako kvalitní škrob. Kuzu je pnoucí rostlina podobná vinnému keři. Jeho kořen je velmi tuhý a má obrovskou sílu, dokáže prorůst i skálou.

• Objem 1000 ml

Tekutý emulgovaný rostlinný jedlý tuk slazený ke šlehání. Hulala slazená obsahuje 27 % rostlinného tuku a 11 % cukru. Nahrazuje živočišnou smetanu ke šlehání. Výhodou Hole slazené je dlouhodobá…

Máte alergii na lepek, ale nechcete se vzdát oblíbených obalovaných pokrmů? Potřebujete zahustit svá pečená či smažená jídla bezlepkovou přísadou. Vyzkoušejte skvělou strouhanku Nutrifree bez…

• Hmotnost 250 g

Tmavě hnědý marcipán na přípravu potahovací hmoty i na vytvoření figurek a květin. Lahodný mandlový marcipán Funcakes je velmi flexibilní a hladký. Před použitím dobře rozpracujte a vyválejte na…

• Hmotnost 250 g

Saracino je speciální modelovací hmota na výrobu květin, figurek a dekorací. Používají jí nejlepší dortoví designeři světa, má vynikající kvalitu. Je poddajná, trvanlivá, drží tvar, rychle…

• Hmotnost 300 g

Pomocí této směsi připravíte lahodný jahodový krém, který je možné použít nejen jako náplň, ale i jako ozdobu dortů, muffinů a dalších zákusků. Krém má jemnou a bezhrudkovou konzistenci, na…

• Hmotnost 500 g

FunCakes Směs bezlepková na piškotový dort 500 g je určena pro přípravu dortového korpusu z piškotového těsta. Tato směs je vyrobena v zařízení zaměřeném na výrobu bezlepkových produktů, což…

Průhledný bezbarvý gel je ideální pro vytvoření zrcadlového efektu, mokrého efektu (vody), jako ochranná vrstva na obrázky na jedlém papíru a zároveň vynikající jako želírovací gel na ovoce na…

• Hmotnost 30 g

Šenkýřka Potravinářská vazelína 30 g Potravinářská vazelína od výrobce Šenkýřka je speciální mazací tuk určený pro třecí plochy v potravinářských zařízeních. V balení se nachází 30 gramů tohoto…

Potravinářské lepidlo určené pro lepení marcipánu, potahovacích hmot a cukrářského zdobení. Doporučujeme při nanášení použít štětec.

Margarín Cocovit s řepkovým a kokosovým olejem s jemnou příchutí a kokosovou vůní. Vhodný pro použití v teplé i studené kuchyni. Je bez palmového oleje a bez přídavných látek.

• Hmotnost 250 g

Isomalt se používá pro vytváření působivých dekorací nejen na dorty. Balení má velikost 250 g.

• Hmotnost 100 g

Tato ochucovací pasta od FunCakes má lahodnou příchuť zelené máty. Je ideální pro dochucení šlehaček, těsta, máslových krémů, bavarois, zmrzlin a různých náplní.

• Hmotnost 227 g

Menší balení panko strouhanky. Tato obalovací směs vytváří výtečnou křupavou krustu a používá se zejména k obalení masa, ryb a mořských plodů. K obalení pankem se využije trojobalu jako u…

• Hmotnost 200 g

Natural Jihlava Miso má nižší obsah soli o 25 % než u ostatních Miso past. Lze používat samostatně, ale slouží také do polévek, omáček, zálivek, pomazánek, při přípravě těstovin, k dochucení…

Tento olej byl vyroben z nejvyšší kvality semen ostropestřce mariánského. Olej z ostropestřce mariánského je charakterizován vysokým obsahem nenasycených tuků. Získává se lisováním za studena…

• Hmotnost 230 g

Decora Glukózový sirup 230 g je cukrářská surovina, která přispívá k dosažení stabilní textury a čistého vzhledu vašich dezertů. Je vhodný pro různé cukrářské aplikace, včetně fondánu, …

• Hmotnost 250 g

FunCakes Gum Paste je modelovací hmota určená pro profesionální cukráře a pekaře. Tato hmota, vyrobená z cukru, glukózového sirupu a dalších ingrediencí, je ideální pro tvorbu jemných a…

• Objem 50 ml

Pomocí Bourbon Vanilla Paste od značky FunCakes snadno dochutíte krémy, dorty, polevy, sušenky, koláče či zmrzlinu. Tato pasta má lahodnou bohatou a krémovou chuť se sametovými dozvuky a…

• Hmotnost 600 g

Granulovaná jíška je rychlý a spolehlivý způsob, jak zahustit základní domácí omáčky. Je to speciální dehydratovaná přísada složena z mouky a ztuženého tuku. Po jejím přidání vás v hrnci bude…