• Hmotnost 100 g
• Obsah sacharidu 59,4 g
• Obsah tuku 19,3 g
• Obsah bílkoviny 8,7 g
• Energetická hodnota kcal 453 kcal
• Obsah vlákniny 3,3 g
• Obsah soli 0,04 g
• Eneregtická hodnota 1900 kJ

Frischmann Marcipán mandlový 100g, modrý. Obsahuje 26% mandlí. Vhodné pro modelování a zdobení. Snadno se rozvaluje a…

• Hmotnost 7 g
• Obsah sacharidu 37 g
• Obsah tuku 8 g
• Obsah bílkoviny 45 g
• Energetická hodnota kcal 444 kcal
• Obsah vlákniny 22 g
• Obsah soli 0,3 g
• Eneregtická hodnota 1866 kJ

Informace BEZGLUTEN - Droždí sušené 7g Složení: sušené droždí (Saccharomyces cerevisiae), emulgátor: sorbitol monostearát.…

• Hmotnost 200 g
• Obsah sacharidu 90,72 g
• Obsah tuku 1,35 g
• Obsah bílkoviny 4,17 g
• Energetická hodnota kcal 396 kcal
• Obsah vlákniny 0,35 g
• Obsah soli 0,49 g
• Eneregtická hodnota 1665 kJ

Ztužovač tvarohu 200g - nová receptura s lehce citronovou příchutí Směs pro stabilizaci tvarohu při pečení. Tvaroh dokonale…

• Hmotnost 50 g
• Obsah sacharidu 67,2 g
• Obsah tuku 28,6 g
• Obsah bílkoviny 0 g
• Energetická hodnota kcal 531 kcal
• Obsah soli 0 g
• Eneregtická hodnota 2199 kJ

Složení, co obsahuje produkt - Eurocao Šupiny z bílé polevy 50 g pro cukrářské účely: cukr, rostlinný tuk (palmojádrový,…

• Obsah sacharidu 73 g
• Obsah soli 1,2 g
• Eneregtická hodnota 1258 kJ
• Hmotnost 1000 g
• Typ přísady aroma
• Káva

Ochucovací pasta s příchutí kávy je vhodná pro přípravu krémů i těst.…

• Hmotnost 100 g
• Obsah sacharidu 59,4 g
• Obsah tuku 19,3 g
• Obsah bílkoviny 8,7 g
• Energetická hodnota kcal 453 kcal
• Obsah vlákniny 3,3 g
• Obsah soli 0,04 g
• Eneregtická hodnota 1900 kJ

Frischmann Marcipán mandlový 100g, bílý. Obsahuje 26% mandlí. Vhodné pro modelování a zdobení. Snadno se rozvaluje a…

• Obsah sacharidu 74 g
• Obsah tuku 0,9 g
• Obsah bílkoviny 7,5 g
• Energetická hodnota kcal 356 kcal
• Obsah vlákniny 7,8 g
• Obsah soli 0,3 g
• Eneregtická hodnota 1485 kJ

Strouhanka kukuřičná speciál splňuje trendy zdravého moderního stravování. Díky hlavní surovině ( kukuřici ) příjemně křupe,…

• Obsah sacharidu 74 g
• Obsah tuku 0,9 g
• Obsah bílkoviny 7,5 g
• Obsah vlákniny 7,8 g
• Obsah soli 0,3 g

Strouhanka kukuřičná speciál splňuje trendy zdravého moderního stravování. Díky hlavní surovině ( kukuřici ) příjemně křupe,…

• Hmotnost 200 g
• Obsah sacharidu 73 g
• Obsah tuku 3 g
• Bez lepku
• Obsah bílkoviny 8,5 g
• Energetická hodnota kcal 366,6 kcal
• Obsah vlákniny 6,8 g
• Obsah soli 0,8 g
• Eneregtická hodnota 1550,9 kJ

Strouhanka japonského stylu - je lehká, šupinatá a křupavá, tedy perfektní pro fritování. Panko strouhanka Extrudo je…

• Obsah sacharidu 63 g
• Obsah tuku 14 g
• Obsah bílkoviny 8,3 g
• Energetická hodnota kcal 425 kcal
• Obsah vlákniny 6,8 g
• Obsah soli 1,1 g
• Eneregtická hodnota 1785 kJ

Složení: rýžová mouka, kukuřičný škrob, neztužený rostlinný tuk, sójová mouka, vejce, glukózový sirup, látka na zahuštění:…

• Hmotnost 100 g
• Obsah sacharidu 73 g
• Obsah tuku 0 g
• Obsah bílkoviny 0 g
• Energetická hodnota kcal 301 kcal
• Obsah vlákniny 0 g
• Obsah soli 1,2 g
• Eneregtická hodnota 1258 kJ

Vlastnosti produktu: Hmotnost balení: 100 g Tekuté aroma na přírodní bázi Intenzivní chuť a vůně arabské kávy Univerzální…

• Mandle
• Hmotnost 100 g
• Obsah sacharidu 59,4 g
• Obsah tuku 19,3 g
• Obsah bílkoviny 8,7 g
• Energetická hodnota kcal 453 kcal
• Obsah vlákniny 3,3 g
• Obsah soli 0,04 g
• Eneregtická hodnota 1900 kJ

Naše doporučení pro práci s marcipánem: Při rozvalování marcipánu doporučujeme používat potravinovou fólii. Tento postup…

• Hmotnost 100 g
• Obsah sacharidu 53,9 g
• Obsah tuku 0,2 g
• Obsah bílkoviny 0,4 g
• Energetická hodnota kcal 267 kcal
• Obsah vlákniny 0,1 g
• Obsah soli 0,3 g
• Eneregtická hodnota 1116 kJ

Ochucovací pasta citron 100g Citronový přípravek s přírodním barvivem určený k ochucení všech druhů potravinářských hmot…

• Hmotnost 100 g
• Obsah sacharidu 72,6 g
• Obsah tuku 0 g
• Energetická hodnota kcal 286 kcal
• Obsah vlákniny 0 g
• Obsah soli 0,3 g
• Eneregtická hodnota 1194 kJ

Vlastnosti ochucovací pasty: Pastovité aroma na přírodní bázi Určeno k ochucení těst, šlehaček, pudinků, krémů a dalších…

• Maracuja
• Hmotnost 200 g
• Obsah sacharidu 45 g
• Obsah tuku 0,02 g
• Obsah bílkoviny 0,24 g
• Energetická hodnota kcal 180 kcal
• Obsah vlákniny 0 g
• Obsah soli 0,13 g
• Eneregtická hodnota 766 kJ

Použití: ✨ Ideální pro finální přelití zmrzlých nebo extrémně zchlazených dortů✨ Skvěle se hodí i k nanášení na čerstvé…

• Hmotnost 100 g
• Jahoda
• Obsah sacharidu 54,4 g
• Obsah tuku 0,2 g
• Obsah bílkoviny 0,3 g
• Energetická hodnota kcal 270 kcal
• Obsah vlákniny 0,3 g
• Obsah soli 0,1 g
• Eneregtická hodnota 1127 kJ

Jahodový extrakt 100g - aromatizující přípravek s kousky jahod Tekuté aroma na přírodní bázi, určené k ochucení všech druhů…

• Hmotnost 100 g
• Ananas
• Obsah sacharidu 60 g
• Obsah tuku 0 g
• Obsah bílkoviny 0,1 g
• Energetická hodnota kcal 258 kcal
• Obsah vlákniny 0,6 g
• Obsah soli 0 g
• Eneregtická hodnota 1099 kJ

Ochucovací pasta ananas 100g Pastovité aroma, vysoce koncentrované, je určeno k dochucení dortových krémů, mousse, šlehaček,…

• Hmotnost 100 g
• Obsah sacharidu 100 g
• Obsah tuku 0 g
• Obsah bílkoviny 0 g
• Energetická hodnota kcal 400 kcal
• Obsah soli 0 g
• Eneregtická hodnota 1700 kJ

Moučkový cukr extra jemný je ideální pro pečení, zdobení a přípravu dezertů. Díky své velmi jemné struktuře se rychle…

• Hmotnost 100 g
• Obsah sacharidu 99,7 g
• Obsah tuku 0 g
• Obsah bílkoviny 0 g
• Energetická hodnota kcal 398,8 kcal
• Obsah soli 0 g
• Eneregtická hodnota 1680 kJ

Podsypový moučkový cukr s obsahem kukuřičného škrobu je ideální pro podsypání při práci s potahovacími a modelovacími…

• Hmotnost 60 g
• Obsah sacharidu 59,8 g
• Obsah tuku 25,8 g
• Obsah bílkoviny 4,8 g
• Energetická hodnota kcal 465 kcal
• Obsah vlákniny 4,3 g
• Obsah soli 0,77 g
• Eneregtická hodnota 1940 kJ

Složení, co obsahuje produkt - Tyčinky z hořké čokolády 60 g ♡ pro cukrářské účely: cukr, kakaová hmota, kakaové máslo,…

• Hmotnost 70 g
• Obsah sacharidu 67,2 g
• Obsah tuku 28,6 g
• Obsah bílkoviny 0 g
• Energetická hodnota kcal 531 kcal
• Obsah soli 0 g
• Eneregtická hodnota 2199 kJ

Složení, co obsahuje produkt - Šupiny z bílé polevy 70 g ♡ pro cukrářské účely: cukr, rostlinný tuk (palmojádrový, palmový),…

• Hmotnost 100 g
• Obsah sacharidu 100 g
• Obsah tuku 0 g
• Obsah bílkoviny 0 g
• Energetická hodnota kcal 400 kcal
• Obsah soli 0 g
• Eneregtická hodnota 1700 kJ

Složení, co obsahuje produkt - SweetArt cukrový písek broskvový 100 g pro cukrářské účely: cukr (EU), barvivo: Žluť SY…

• Hmotnost 70 g
• Obsah sacharidu 71 g
• Obsah tuku 28 g
• Obsah bílkoviny 0,1 g
• Energetická hodnota kcal 540 kcal
• Obsah soli 0 g
• Eneregtická hodnota 2262 kJ

Složení, co obsahuje produkt - Šupiny z polevy žluté 70 g pro cukrářské účely: cukr, ztužené rostlinné tuky (palmový,…

• Hmotnost 70 g
• Obsah sacharidu 90 g
• Obsah tuku 5,5 g
• Obsah bílkoviny 4,5 g
• Energetická hodnota kcal 375 kcal
• Obsah soli 0,01 g
• Eneregtická hodnota 1570 kJ

Složení, co obsahuje produkt - Cukrové tyčinky žluté 70 g Cukrářská pro cukrářské účely: bílý cukr, PŠENIČNÝ(Á) MOUKA,…

• Obsah sacharidu 75 g
• Obsah soli 0,4 g
• Eneregtická hodnota 1281 kJ
• Hmotnost 1000 g
• Typ přísady aroma

Koncentrovaná pasta s příchutí karamelu je vhodná pro přípravu krémů i těst.…

• Obsah sacharidu 85,5 g
• Obsah tuku 6,5 g
• Eneregtická hodnota 1689 kJ
• Hmotnost 2500 g

Bílá cukrová potahovací hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů ale také modelování figurek.…

• Obsah sacharidu 55,5 g
• Obsah tuku 5 g
• Obsah bílkoviny 2 g
• Obsah soli 0,2 g
• Eneregtická hodnota 1293 kJ
• Hmotnost 1000 g
• Typ přísady aroma

Koncentrovaná pasta s příchutí pistácií je vhodná pro přípravu krémů i těst.…

• Obsah sacharidu 63 g
• Obsah tuku 0,9 g
• Obsah bílkoviny 0,9 g
• Obsah soli 0,4 g
• Eneregtická hodnota 1310 kJ
• Hmotnost 1000 g
• Typ přísady aroma

Koncentrovaná pasta s příchutí jahod je vhodná pro přípravu krémů i těst.…

• Obsah sacharidu 85,5 g
• Obsah tuku 6,5 g
• Eneregtická hodnota 1689 kJ
• Hmotnost 5000 g

Bílá cukrová potahovací hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů ale také modelování figurek.…

• Obsah sacharidu 88 g
• Obsah tuku 6,2 g
• Eneregtická hodnota 1711 kJ
• Hmotnost 5000 g

Hmota na bázi cukru na potahování i modelování s mandlovou příchutí.…

• Obsah sacharidu 66,5 g
• Obsah tuku 13,4 g
• Obsah bílkoviny 3,8 g
• Obsah soli 0,8 g
• Eneregtická hodnota 1799 kJ
• Hmotnost 15000 g

Sandra Medovník je směs vhodná pro výrobu speciálních cukrářských korpusů.…

• Hmotnost 100 g
• Obsah sacharidu 59,4 g
• Obsah tuku 19,3 g
• Obsah bílkoviny 8,7 g
• Energetická hodnota kcal 453 kcal
• Obsah vlákniny 3,3 g
• Obsah soli 0,04 g
• Eneregtická hodnota 1900 kJ

Frischmann Marcipán mandlový 100g, oranžový. Obsahuje 26% mandlí. Vhodné pro modelování a zdobení. Snadno se rozvaluje a…

• Hmotnost 100 g
• Obsah sacharidu 59,4 g
• Obsah tuku 19,3 g
• Obsah bílkoviny 8,7 g
• Energetická hodnota kcal 453 kcal
• Obsah vlákniny 3,3 g
• Obsah soli 0,04 g
• Eneregtická hodnota 1900 kJ

Frischmann Marcipán mandlový 100g, hnědý. Obsahuje 26% mandlí. Vhodné pro modelování a zdobení. Snadno se rozvaluje a…

• Hmotnost 100 g
• Obsah sacharidu 59,4 g
• Obsah tuku 19,3 g
• Obsah bílkoviny 8,7 g
• Energetická hodnota kcal 453 kcal
• Obsah vlákniny 3,3 g
• Obsah soli 0,04 g
• Eneregtická hodnota 1900 kJ

Frischmann Marcipán mandlový 100g, červený. Obsahuje 26% mandlí. Vhodné pro modelování a zdobení. Snadno se rozvaluje a…

• Hmotnost 250 g
• Obsah sacharidu 62,1 g
• Obsah tuku 14,4 g
• Obsah bílkoviny 9,8 g
• Energetická hodnota kcal 414 kcal
• Obsah vlákniny 7,5 g
• Obsah soli 0,9 g
• Eneregtická hodnota 1730 kJ

KARINA je směs, která dodává cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci…

• Hmotnost 250 g
• Pistácie
• Obsah sacharidu 71,7 g
• Obsah tuku 21,8 g
• Obsah bílkoviny 1,6 g
• Energetická hodnota kcal 483 kcal
• Obsah vlákniny 0,5 g
• Obsah soli 0,8 g
• Eneregtická hodnota 2021 kJ

Sypká směs na přípravu ochuceného krému s příchutí pistácie. KARINA je směs, která dodává cukrářským krémům výbornou…

• Hmotnost 45 g
• Obsah sacharidu 59,4 g
• Obsah tuku 19,3 g
• Obsah bílkoviny 8,7 g
• Energetická hodnota kcal 453 kcal
• Obsah vlákniny 3,3 g
• Obsah soli 0,04 g
• Eneregtická hodnota 1900 kJ

Jedlá marcipánová dekorace vhodná pro zdobení dortů, dezertů či jako samotný dárek pro radost! Pravý mandlový marcipán.…

• Hmotnost 38 g
• Obsah sacharidu 59,4 g
• Obsah tuku 19,3 g
• Obsah bílkoviny 8,7 g
• Obsah vlákniny 3,3 g
• Obsah soli 0,04 g

Jedlá marcipánová dekorace vhodná pro zdobení dortů, dezertů či jako samotný dárek pro radost! Pravý mandlový marcipán.…

• Obsah sacharidu 59,4 g
• Obsah tuku 19,3 g
• Obsah bílkoviny 8,7 g
• Energetická hodnota kcal 453 kcal
• Obsah vlákniny 3,3 g
• Obsah soli 0,04 g
• Eneregtická hodnota 1900 kJ

Jedlá marcipánová dekorace vhodná pro zdobení dortů, dezertů či jako samotný dárek pro radost! Pravý mandlový marcipán.…

• Hmotnost 100 g
• Obsah sacharidu 75,4 g
• Obsah tuku 0 g
• Obsah bílkoviny 0 g
• Energetická hodnota kcal 302 kcal
• Obsah vlákniny 0 g
• Obsah soli 0 g
• Eneregtická hodnota 1282 kJ

Ochucovací pasta máta 100g Pastovité aroma bez alergenů je určeno k ochucení krémů, šlehaček, pudingů, zmrzlin, aj. Použití:…

• Hmotnost 100 g
• Jahoda
• Obsah sacharidu 63 g
• Obsah tuku 0,9 g
• Obsah bílkoviny 0,9 g
• Energetická hodnota kcal 313 kcal
• Obsah vlákniny 0,9 g
• Obsah soli 0,4 g
• Eneregtická hodnota 1310 kJ

Vlastnosti ochucovací pasty jahoda 100g: Tekuté aroma na přírodní bázi Vhodná k ochucení těst, krémů, šlehačky, pudinků a…

• Hmotnost 100 g
• Malina
• Obsah sacharidu 65,9 g
• Obsah tuku 0,05 g
• Obsah bílkoviny 0,8 g
• Energetická hodnota kcal 266 kcal
• Obsah vlákniny 0,6 g
• Obsah soli 0 g
• Eneregtická hodnota 1131 kJ

Ochucovací pasta malina 100g Pastovité aroma, vysoce koncentrované, je určeno k dochucení dortových krémů, mousse, šlehaček,…

• Hmotnost 100 g
• Obsah sacharidu 75 g
• Obsah tuku 0 g
• Obsah bílkoviny 0 g
• Energetická hodnota kcal 333 kcal
• Obsah soli 0,01 g
• Eneregtická hodnota 1412 kJ

Ochucovací pasta vanilka 100g Koncentrované pastovité aroma je určeno k dochucení dortových krémů, šlehaček, těst, zmrzlin,…

• Hmotnost 125 g
• Obsah sacharidu 77,4 g
• Obsah tuku 5,9 g
• Obsah bílkoviny 10,1 g
• Energetická hodnota kcal 403 kcal
• Obsah vlákniny 1 g
• Obsah soli 0,1 g
• Eneregtická hodnota 1706 kJ

Ztužovač šlehačky Lilly stracciatella 125g Bezlepkový produkt Směs pro stabilizaci šlehačky s příchutí stracciatella, s…

• Hmotnost 100 g
• Ostružina
• Obsah sacharidu 55,9 g
• Obsah tuku 0,3 g
• Obsah bílkoviny 0,6 g
• Energetická hodnota kcal 282 kcal
• Obsah vlákniny 0,4 g
• Obsah soli 0,1 g
• Eneregtická hodnota 1180 kJ

Ostružinový extrakt 100g - aromatizující přípravek s kousky ostružin Tekuté aroma na přírodní bázi, určené k ochucení všech…

• Hmotnost 100 g
• Kokos
• Obsah sacharidu 63 g
• Obsah tuku 12 g
• Obsah bílkoviny 1,3 g
• Energetická hodnota kcal 387 kcal
• Obsah soli 0,05 g
• Eneregtická hodnota 1628 kJ

Ochucovací pasta kokos 100g Pastovité aroma s kousky kokosu, vysoce koncentrované, je určeno k dochucení dortových krémů,…

• Hmotnost 100 g
• Obsah sacharidu 33 g
• Obsah tuku 42 g
• Obsah bílkoviny 1 g
• Energetická hodnota kcal 566 kcal
• Obsah soli 0,37 g
• Eneregtická hodnota 2360 kJ

Ochucovací pasta nugát 100g Koncentrované pastovité aroma, je určeno k dochucení dortových krémů, šlehaček, těst, zmrzlin,…

• Hmotnost 70 g
• Obsah sacharidu 90 g
• Obsah tuku 5,5 g
• Obsah bílkoviny 4,5 g
• Energetická hodnota kcal 375 kcal
• Obsah soli 0,01 g
• Eneregtická hodnota 1570 kJ

Složení, co obsahuje produkt - Cukrové tyčinky modré 70 g Cukrářská pro cukrářské účely: bílý cukr, PŠENIČNÝ(Á) MOUKA,…